konsulent-vietnam

Taste a bite of Denmark’ i Vietnam

I forbindelse med et fødevarefremstød for danske råvarer i Vietnam var jeg hyret af Landbrug & Fødevarer til at lave en lang række forskellige retter under overskriften ’Taste a Bite of Denmark’ med henblik på at skabe opmærksomhed omkring danske råvarer.

I samme forbindelse var jeg ansvarlig for Dronning Margrethes middag til den vietnamesiske kongefamilie under Kongehusets statsbesøg. En middag lavet på danske råvarer for ca. 750 gæster.

Presse:
LandbrugsAvisen: Kongehuset hjælper dansk landbrug til Vietnam